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红蜜脆苹果果实圆锥形,果型指数0.88。果实大,平均单果重310-330克;果点小、密,果皮薄,光滑有光泽,有蜡质;果实底色黄色,果面着鲜红色,有条纹,成熟后果面全红,色泽艳丽;果梗短、中粗,梗洼窄、中深,部分果实梗端有锈斑;萼片小,萼洼浅、广。果肉乳白色,酸甜可口,有蜂蜜味,质地极脆,汁液多。果实耐贮藏,常温下可以存放3个月,品质不变。在山东地区果实成熟期在8月中旬。
红蜜脆苹果苗树势中庸、略强,树姿较开张,呈半圆形。萌芽率高,成枝力中等。枝条粗壮,中短枝比例高,秋梢较少,生长量小。以中短枝结果为主,腋花芽较少,壮枝易成花芽,连续结果能力强。
该品种抗寒性较强,但不耐瘠薄,适宜在肥力条件较好的土壤中栽培。栽培中树势较弱,有一定的采前落果现象。